食材：菜花，番茄兩個(gè)，蔥姜

做法：

1、菜花洗凈切小朵，番茄切塊備用

2、油熱，蔥姜爆香，放番茄塊翻炒至軟出汁，再加兩勺番茄醬翻炒。

3、放入花菜翻炒，加兩勺生抽。一勺蠔油翻炒均勻即可。

食材：牛排一塊，杏鮑菇一根，青紅辣椒各一個(gè)，蒜末

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做法：

1、牛排和杏鮑菇切丁，青紅辣椒切小塊。

2、起鍋熱油，油熱蒜爆香，放入牛肉丁炒至微黃裝盤，杏鮑菇煎至微黃。

3、放牛肉丁和青紅椒，加一勺生抽，一勺蠔油，少許黑胡椒翻炒均勻即可。

【食材】木耳、腐竹、紅辣椒、蔥、姜、鹽、生抽

【做法】1，木耳和腐竹提前泡發(fā)，分別清洗干凈，再將腐竹切成段。

2，木耳開水下鍋，大火煮熟撈出備用。

3，熱鍋涼油，放入蔥、姜、辣椒一起炒香。

4，倒入腐竹大火翻炒幾下，再淋入少許清水燒至腐竹入味。

5，倒入木耳，再加入鹽、生抽、雞精調(diào)味，大火炒勻即可出鍋。