嗨，我是給大家科普育兒知識(shí)得豆媽~
前些日子，科普完荔枝病后，不少媽媽覺得很多水果都有一些隱患，希望我們總結(jié)一篇小寶寶正確吃水果得文章。
今天，我們就來盤一盤寶寶吃水果那些事兒。
01寶寶多大可以吃水果《華夏居民膳食指南（2016）》建議：在寶寶滿6月齡時(shí)開始添加輔食。而水果也是輔食得一種，可以以“泥”得形式給寶寶添加。不過呢，要先保證主食得攝入量，再根據(jù)寶寶得胃口添加水果。
如果擔(dān)心水果得甜味影響到寶寶得口味，也可以先給寶寶添加不甜得高鐵米粉、土豆泥等食物，等寶寶適應(yīng)之后，再添加水果。
等寶寶長(zhǎng)到7~8個(gè)月，就可以嘗試吃較粗糙得果泥，8~12個(gè)月進(jìn)食小而軟得水果塊。
1歲以后，可以給寶寶一些可以啃咬得水果，如蘋果、香蕉、桃子、橙子等，有利于鍛煉寶寶得咀嚼能力，促進(jìn)牙齒發(fā)育。
數(shù)據(jù)《華夏居民膳食指南》
02這幾種水果，寶寶要慎吃有些水果如果食用不當(dāng)，很可能導(dǎo)致寶寶腹瀉、過敏甚至中毒，吃得時(shí)候需要格外當(dāng)心。
芒果：食用不當(dāng)會(huì)過敏
可能很多家長(zhǎng)都發(fā)現(xiàn)，寶寶吃了芒果，很容易出現(xiàn)嘴周發(fā)紅或起疹得現(xiàn)象，這是由于大多數(shù)熱帶水果都含有一些生物堿或蛋白酶得成分，容易刺激組胺得產(chǎn)生。
此外，芒果中含有得單羥基苯和二羥基苯，會(huì)刺激皮膚黏膜。
如果不小心將芒果汁沾到唇周或臉頰等部位，這些過敏成分會(huì)刺激面部肌膚，造成嘴唇疼癢、口周發(fā)紅、皮疹等現(xiàn)象。
尤其是未成熟得芒果，里面得過敏成分含量更高。
柿子：食用不當(dāng)引發(fā)胃穿孔
真沒嚇唬你，確實(shí)有孩子錯(cuò)誤食用柿子，導(dǎo)致胃穿孔而喪命。
這是因?yàn)槭磷又泻泄z和鞣酸，有研究表明，生柿子中得鞣酸含量是熟柿子得25倍！
果膠遇到胃酸后，會(huì)凝結(jié)成塊；鞣酸能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶于水得鞣酸蛋白質(zhì)，沉積在胃里，很容易形成胃結(jié)石，引起寶寶肚子脹痛、嘔吐、消化不良等癥狀。嚴(yán)重得還會(huì)造成腸梗阻、胃穿孔。
荔枝：食用不當(dāng)引發(fā)低血糖
荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃不對(duì)容易引起低血糖“荔枝病”，這一點(diǎn)在之前得文章中已經(jīng)說得很詳細(xì)了，這里就不再重復(fù)，感興趣得朋友可以滑到文末查看。
菠蘿：食用不當(dāng)頭暈嘔吐
菠蘿雖然富含多種維生素，但其中得甙（dài）類、5- 羥色胺和菠蘿蛋白酶，卻是“危險(xiǎn)分子”。
甙類是一種有機(jī)物，對(duì)身體無害，但對(duì)人得皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，容易引起口腔刺癢，我們平時(shí)吃完菠蘿感到扎嘴，就是拜它所賜；
5- 羥色胺是一種含氮得有機(jī)物，能夠促使血管收縮、血壓升高，攝入過多容易導(dǎo)致頭暈、頭痛；
菠蘿蛋白酶是一種蛋白質(zhì)水解酶，能被胃酸分解，但少數(shù)對(duì)菠蘿蛋白酶過敏得人，食用后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、皮膚瘙癢及潮紅、出蕁麻疹、四肢及口舌發(fā)麻、多汗等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)呼吸困難、休克甚至昏迷。
杏、李：食用不當(dāng)會(huì)中毒
民間有句俗語，叫做“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下埋死人”這話還真有一定道理。
這是因?yàn)樾雍屠钭釉谖赐耆墒烨埃己幸欢康帽馓臆眨梭w攝入后會(huì)被分解為氫氰酸，具有相當(dāng)高得毒性。
下面這幾種水果，可以放心給寶寶吃
03水果謠言別輕信真相是：
每個(gè)人得消化系統(tǒng)都是一部運(yùn)行穩(wěn)定得“機(jī)器”，寶寶也不例外。
消化吸收主要與消化液得分泌狀況和胃腸蠕動(dòng)能力有關(guān)，而跟什么時(shí)候吃并無直接關(guān)系。
早上得水果不會(huì)變“黃金”，晚上得水果也不會(huì)變成“廢鐵”。
只要被吃進(jìn)肚子里，我們得消化系統(tǒng)都會(huì)一視同仁地把它們消化成小分子，然后進(jìn)行吸收，取其精華，去其糟粕。
真相是：
水果有機(jī)酸和碳水化合物含量比蔬菜高，但蔬菜中得膳食纖維、礦物質(zhì)、植物化合物會(huì)更豐富，可以烹調(diào)得種類也更多。
水果和蔬菜各有優(yōu)勢(shì)，互為補(bǔ)充，但不能相互替代！
真相是：
打蠟是水果采摘后商品化得一個(gè)環(huán)節(jié)，是國(guó)際和國(guó)內(nèi)允許使用得果品保鮮方法。
而且，食用級(jí)得果臘，一般是天然并不會(huì)危害我們得身體健康。
但是，如果用紙巾或者手擦發(fā)現(xiàn)水果掉色得話，蕞好不要購(gòu)買。
真相是：
催熟水果用得植物激素跟性激素是完完全全不同得兩種物質(zhì)。
一般來說，很多熱帶水果經(jīng)常會(huì)被“催熟”，而這些催熟得物質(zhì)大部分都是乙烯。
乙烯不是性激素，當(dāng)然也不能“催熟”小寶寶們！而且乙烯可溶于水，在吃水果前只要洗凈或削皮就可以了。
好啦，今天就先分享這么多，現(xiàn)在大家都知道該怎么給寶寶吃水果了吧~
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參考文獻(xiàn)：
[1] 常慧.怎樣吃菠蘿才科學(xué)?[J].心血管病防治知識(shí)(科普版),2017(09):71.
[2] .吃菠蘿防嘴麻可用熱水泡[J].發(fā)明與創(chuàng)新(大科技),2018(05):17.
