日常做餡時(shí)我們經(jīng)常會(huì)用到絞肉機(jī)，它能夠輕松的絞碎肉類和菜，非常節(jié)約時(shí)間，外觀精致小巧，是一個(gè)不錯(cuò)的廚房幫手。當(dāng)然使用絞肉機(jī)也要講究方法，那么平時(shí)該如何正確使用和清潔以及處理故障呢?下面咱就來聊聊。

No.1

絞肉機(jī)該怎么安裝

A.了解主要組成部件

主要由主機(jī)（機(jī)頭），杯蓋，絞肉刀，刀套，絞肉杯，杯墊組成。

B.配件清單

說明書，備用絞肉刀，攪拌器，塑料刮刀。

C.安裝

絞肉機(jī)安裝比較簡單，自下而上是放入絞肉刀，蓋上上蓋，放上機(jī)頭即可，注意各部分配合要嚴(yán)謹(jǐn)，貼實(shí)。

No.2

工作流程

A.工作原理

絞肉機(jī)是利用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)絞肉刀轉(zhuǎn)動(dòng)，達(dá)到快速切割食材的目的。

B.工作流程

a.使用前先清潔杯體，注意機(jī)頭一定不能沾水；

b.將絞肉刀對(duì)準(zhǔn)鋼軸放入，并轉(zhuǎn)動(dòng)保證安裝到位；

c.將食材切成小塊，體積最大不能超過2*2*6cm，注意放入食材不能超過絞肉杯最大刻度，并保證絞肉刀在正確位置；

d.將攪拌杯放到杯墊上，再把主機(jī)平穩(wěn)的放在杯蓋上，通電；

e.握住主機(jī)，點(diǎn)動(dòng)開關(guān)開始工作。注意有些食材攪拌過程中會(huì)掛壁，這時(shí)移開杯蓋將食材撥動(dòng)到正常位置再工作；

f.使用完，等刀片停止轉(zhuǎn)動(dòng)，拔下電源，取出絞肉刀再倒出食材即可。

No.3

清潔保養(yǎng)

A.清潔

a.清潔前務(wù)必要切斷電源，；

b.機(jī)頭：用干布或者比較干的布擦拭，不能浸水；

c.杯蓋、絞肉刀、絞肉杯：清洗前先分離開，放入到清水中沖洗干凈，如果遇到蔬菜染色，可以用幾滴食用油清潔，如果遇到頑漬，可以使用中性清潔劑清潔；

d.清洗完等完全晾干后再組裝存放，小心刀片割傷手。

B.保養(yǎng)

a.長期不用時(shí)將絞肉機(jī)放到干燥通風(fēng)處，防止電機(jī)受潮生銹，影響正常功能；

b.每次的使用時(shí)間不能超過30秒，兩次使用間隔要超過2分鐘，連續(xù)工作3次要停止使用至少15分鐘，保護(hù)電機(jī)。

No.4

常見故障及處理方法

A.絞肉機(jī)不工作

a.檢查外接電路保險(xiǎn)絲是否熔斷損壞、漏電保護(hù)器是否彈開→檢查電路；

b.主機(jī)機(jī)頭是否與絞肉機(jī)刀頭軸對(duì)準(zhǔn)→檢查各部件的配合。

B.工作時(shí)出現(xiàn)異味

a.新產(chǎn)品有一位屬于正常情況→沖洗干凈使用幾次后異味消失；

b.連續(xù)使用時(shí)間過長→每次的使用時(shí)間不能超過30秒，兩次使用間隔要超過2分鐘，連續(xù)工作3次要停止使用至少15分鐘。

C.工作時(shí)整機(jī)過度震動(dòng)

a.正常情況→電動(dòng)使用，并整理食材；

b.主機(jī)電機(jī)軸與絞肉刀軸未配合到位→檢查各部件的安裝情況。

D.工作一段時(shí)間后絞肉刀不再轉(zhuǎn)動(dòng)

a.食材過多→關(guān)閉電源后取出多余食材；

b.電機(jī)燒毀→聯(lián)系售后人員修理。

若自檢或者維修后仍然存在故障，建議聯(lián)系專業(yè)人員處理，絞肉機(jī)的質(zhì)保時(shí)間是1年，保修內(nèi)維修是沒有任何費(fèi)用的，如遇故障時(shí)要及時(shí)溝通專業(yè)人員，尋求最佳解決方案。

感謝翻閱，希望為大家使用絞肉機(jī)能提供有價(jià)值的參考--來自于一個(gè)憨憨家電人的心愿。