菠蘿和鳳梨是一種水果嗎?很多人以為菠蘿就是鳳梨，只是換了個洋氣的叫法嗎?本質(zhì)都是一樣。

其實菠蘿和鳳梨還真是不一樣的，到底鳳梨和菠蘿有什么區(qū)別呢?從生物學(xué)上來解釋，鳳梨和菠蘿是不存在的差別的，因為兩者屬于同一種鳳梨科植物，但是市場上售賣的鳳梨與菠蘿是有差別的。

鳳梨和菠蘿的區(qū)別是因為種植地不同、氣候環(huán)境的客觀因素，導(dǎo)致了它們在形態(tài)、風(fēng)味、口感方面的一些差別，所以要從市場角度較真的來說，菠蘿是菠蘿，鳳梨是鳳梨，兩者是截然不同的水果。

好了，有了這個菠蘿與鳳梨的基本認知之后，我們就著重給大家介紹下關(guān)于鳳梨與菠蘿的區(qū)別。

鳳梨是什么水果?鳳梨與菠蘿都屬于鳳梨類的一種水果，鳳梨是產(chǎn)自于熱帶的著名水果，其肉色金黃，香味濃郁，酸甜可口，脆嫩多汁。

菠蘿是什么水果?菠蘿是在川渝地區(qū)很常見的一種水果，味道甘甜中略有微酸味道，性質(zhì)微寒，除了直接食用之外，菠蘿也作為再加工食品，菠蘿罐頭是很多人都喜歡的。

生物學(xué)上，菠蘿與鳳梨是沒區(qū)別的，菠蘿的學(xué)名就叫做鳳梨，但是市場上售賣的菠蘿與鳳梨價格卻有不小的落差，如何去鑒別到底是菠蘿還是鳳梨呢?菠蘿削皮之后，由于有“內(nèi)刺”的緣故，通常我們需要用刀劃出一道道溝，所以吃菠蘿的時候上面都有一個個很規(guī)則的小孔，這就是為了挖去它內(nèi)刺而留下的，而鳳梨則沒有“內(nèi)刺”，所以吃鳳梨不需要劃出一道道溝。

也許你有話問了，咱們?nèi)ニ麛偵腺徺I水果的時候，人家又不準(zhǔn)你“撥開表皮看內(nèi)質(zhì)”，那如何才能分辨出到底買到的是鳳梨還是菠蘿。其實也很簡單，從外形葉子上是能夠鑒別出來的。

鳳梨的葉子不帶齒，味道很甜，菠蘿的葉子是帶齒的，在挑選的時候我們可以從葉子上觀察。

目前市面上鳳梨與菠蘿的價格有不小的相差，鳳梨貴，菠蘿便宜，這是因為鳳梨的產(chǎn)量較之菠蘿稀少，按照市場物以稀為貴的原則來說，鳳梨的價格自然就要貴了。