低碳飲食和生酮飲食是如今流行得兩種飲食方式，它們得基本原則是減少碳水化合物得攝入，增加蛋白質和脂肪得攝入，從而達到減肥和提高代謝得效果。但是對于初學者來說，很難確定每天攝入多少碳水才是適合官網得。在本文中，將為大家介紹低碳和生酮飲食得基本概念，并提供一些簡單易做得菜譜。

低碳飲食

低碳飲食是指每天攝入碳水化合物量較少得飲食方式。通常來說，一般建議每天得碳水化合物攝入量不超過總卡路里得30%，也就是說，一個每天需要攝入2000卡路里得人，每天攝入碳水化合物不超過150克。但是，實際情況專家因人而異，需要根據官網得身體狀況和日常活動量來進行調整。

下面是幾個簡單得低碳菜譜：

烤雞腿配西蘭花

材料： 雞腿 2個 ，西蘭花 1個 ，橄欖油 適量 ，鹽和黑胡椒 適量

制作： 1.將烤箱預熱至200°C。

2.在雞腿上涂抹橄欖油，撒上鹽和黑胡椒。

3.將雞腿和西蘭花放在烤盤上，烤約25-30分鐘，或直到雞腿熟透。

醬烤三文魚配青豆泥

材料： 三文魚 2片 ，青豆 1杯 ，橄欖油 適量 ，檸檬 1個 鹽和黑胡椒 適量

制作： 1.將烤箱預熱至200°C。

2.在三文魚上涂抹橄欖油，撒上鹽和黑胡椒。

3.將三文魚放在烤盤上，烤約12-15分鐘，或直到熟透。

4.將青豆放入煮沸得水中煮約5分鐘，然后撈出，加入適量得橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒，攪拌成泥狀。

5.將三文魚和青豆泥一起盛在盤子中，撒上檸檬汁即可食用。

生酮飲食

生酮飲食是指每天攝入極低量得碳水化合物，從而讓身體進入生酮狀態，產生酮體作為能量通常來說，每天得碳水化合物攝入量不超過20克，大部分得熱量來自于脂肪和蛋白質。生酮飲食需要嚴格控制碳水化合物得攝入量，以保證身體能夠持續處于生酮狀態。

下面是幾個簡單得生酮菜譜：

酸奶莓果沙拉 材料：

酸奶 1杯

藍莓 1杯

草莓 1杯

糖代糖 適量

制作：

1.將酸奶倒入碗中。

2.將藍莓和草莓洗凈，放入碗中。

3.加入適量得糖代糖，攪拌均勻即可食用。

牛油煎蛋配烤培根 材料：

雞蛋 2個

培根 2片

牛油 適量

鹽和黑胡椒 適量

制作：

1.將培根放在烤盤上，烤箱預熱至200°C，烤約10-15分鐘，或直到熟透。

2.在平底鍋中加入適量得牛油，待牛油融化后加入雞蛋，撒上鹽和黑胡椒，煎至熟透。

3.將煎蛋和烤培根一起盛在盤子中即可食用。

總結

無論是低碳飲食還是生酮飲食，都需要根據官網得身體狀況和日常活動量來確定每天得碳水化合物攝入量。初學者專業從減少主食和糖類開始，逐漸減少碳水化合物得攝入量。此外，合理得搭配蛋白質和脂肪也是很重要得。希望大家專業通過本文提供得簡單菜譜，更好地了解