鹽堿地里“種”大棚，“不毛之地”變成現(xiàn)代農(nóng)莊

“不毛之地”變了樣受訪者供圖

特有范兒

本報(bào)記者 王延斌 通訊員 馬文哲

在不適合莊稼生長(zhǎng)的鹽堿地上種蔬菜具有先天劣勢(shì)，但來(lái)自山東農(nóng)業(yè)大學(xué)和青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的兩位“教授科特派”卻施展絕技，實(shí)現(xiàn)了鹽堿地上“種”大棚，種葡萄、產(chǎn)食用菌的“奇跡”。

從象牙塔到鹽堿地，戰(zhàn)場(chǎng)的轉(zhuǎn)換考驗(yàn)著大學(xué)教授們。但科技特派員的身份，是沉甸甸的責(zé)任，也意味著即使面臨巨大挑戰(zhàn)，他們也必須攻堅(jiān)克難，干出一番事業(yè)來(lái)。“教授科特派”如何巧干？駱洪義和王健林兩位教授的故事可帶來(lái)一些啟發(fā)。

鹽堿地里紅彤彤

這里西紅柿年產(chǎn)4萬(wàn)斤

鹽堿地里紅彤彤，是對(duì)大棚西紅柿的形容。鹽堿地上種蔬菜有先天劣勢(shì)。然而，地處黃河三角洲入海口的東營(yíng)區(qū)景屋合作社的大棚西紅柿，卻能年產(chǎn)4萬(wàn)斤。這讓人很是吃驚。

東營(yíng)市地處黃三角地區(qū)，土壤中鹽堿重，蔬菜產(chǎn)量低，即使管理好的大棚，年產(chǎn)西紅柿也很少超過(guò)2萬(wàn)斤。當(dāng)?shù)胤N大棚需要用黃河水一遍遍“洗”土壤中的堿，耗水量驚人。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授駱洪義主要研究方向?yàn)闊o(wú)土栽培及水溶肥理論與實(shí)踐，農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物綜合利用。作為科技特派員，他來(lái)到東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)景屋村指導(dǎo)生產(chǎn)，看著白花花的鹽堿地，想出了硬招。

當(dāng)下，土壤板結(jié)、鹽化、病害多，越來(lái)越成為種植蔬菜的障礙。舍棄土壤用基質(zhì)，能很好地避開(kāi)這些難題。駱洪義采用農(nóng)村比較多的秸稈、牛糞、蘑菇渣等材料，經(jīng)過(guò)腐熟、發(fā)酵，降低碳氮比，同時(shí)消毒殺菌。這樣做出來(lái)的基質(zhì)性狀穩(wěn)定，成本低廉。蔬菜種在基質(zhì)里，一星期澆一次營(yíng)養(yǎng)液。營(yíng)養(yǎng)液根據(jù)不同作物，同種作物不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收特性，以及當(dāng)?shù)氐墓喔人攸c(diǎn)來(lái)配置。簡(jiǎn)單說(shuō)，就是植物需要什么營(yíng)養(yǎng)，就在微噴的水里添加什么營(yíng)養(yǎng)元素。這就是駱洪義的水肥一體化栽培研究。

但是初來(lái)乍到，即使駱洪義的教授身份，也并不能讓農(nóng)民兄弟完全信服，他需要找一個(gè)“試驗(yàn)田”。

與東營(yíng)市相鄰的地級(jí)市濱州，其北部瀕臨渤海，也面臨著鹽堿地改造問(wèn)題。將水肥一體化栽培技術(shù)落地，駱洪義選擇了自己的親戚“小試牛刀”，大獲成功。明眼人知道，這才是“硬技術(shù)”。

在當(dāng)年12月，景屋村民種下了西紅柿苗。苗子一直綠油油的，莖稈粗壯；坐果的時(shí)候，從最下面的第一穗到最上面的第五穗甚至第六穗，果實(shí)基本上一樣大。要知道以前，三穗的就要當(dāng)次果賣，四穗五穗的柿子根本長(zhǎng)不起來(lái)。記者了解到，如今，僅景屋合作社采用水肥一體化技術(shù)種植的西紅柿大棚就發(fā)展到100多個(gè)。

鹽堿地里綠油油

“堿窩窩”長(zhǎng)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園

“毛坨村，太偏遠(yuǎn)，出進(jìn)交通不方便。遠(yuǎn)離水源年年旱，土地寬闊光鹽堿。人種天收無(wú)保障，要想致富難上難。”在很長(zhǎng)時(shí)間里，這段順口溜是人們對(duì)東營(yíng)市貧困村——毛坨村的印象。這個(gè)僅有120戶、480多口人的小村莊，地堿、水咸、干旱，盡管擁有6000多畝地，但卻基本上都是“啥也種不了”的鹽堿地。

然而，當(dāng)科技日?qǐng)?bào)記者拜訪這里時(shí)，“不毛之地”不見(jiàn)了，取而代之的是一座集研發(fā)、生產(chǎn)、休閑觀光為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園，里面綠意誘人的蔬菜、生機(jī)勃勃的食用菌、葡萄為參觀者打開(kāi)了眼界。

這一切是如何發(fā)生的？幾年前，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)選派王健林教授帶領(lǐng)的30余名師生組成的科研隊(duì)伍，進(jìn)駐毛坨村，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃住、面對(duì)面、零距離交流，破解重鹽堿地利用難題。

針對(duì)蔬菜栽培業(yè)，經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，專家們?cè)谥佧}堿地上利用塑料隔絕下層土壤，上層采用有機(jī)基質(zhì)，在日光溫室內(nèi)進(jìn)行蔬菜栽培，較好地解決了重鹽堿地栽培蔬菜的技術(shù)難題；當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植的棉花，效益很差，農(nóng)民經(jīng)常是“連年賠錢連年種”。通過(guò)專家們的引種、試種，篩選出了小麥、花生、甘薯、馬鈴薯等作物的耐鹽種質(zhì)資源，建立了一整套濱海重鹽堿地糧油作物高產(chǎn)栽培技術(shù)體系……

如今，“不毛之地”變了樣：鹽堿地改良、上農(nóng)下漁、無(wú)土栽培、稻鴨共生、耐鹽林果、糧油栽培等鹽堿地生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，被人們稱為“毛坨模式”。全村人均純收入由原來(lái)的不足千元上升到兩萬(wàn)元以上，毛坨村也由原來(lái)的貧困村被評(píng)為全國(guó)文明村。

“高校把專家教授直接送到田間地頭，面對(duì)面零距離的指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)，從技術(shù)上給予全方位的支持，轉(zhuǎn)變了農(nóng)民的種地意識(shí)。”王健林說(shuō)。讓創(chuàng)新成果直接轉(zhuǎn)化為農(nóng)民脫貧致富的現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，教授與農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了雙贏。