每次豬周期都是資本的盛宴，也是資本壯大的機會。而農民作為生產的主體卻在豬周期之中扮演“救火隊員”的角色，功勞最大但是損失更大。在未來的農業發展道路上，這種扭曲的價值觀和財富觀還要持續多久？是我們應該深刻思考的問題。

肉價居高不下和養殖戶虧損帶給我們的反思

在最初的時候肉類短缺，隨之而來的是豬仔，雞苗，等等價格的飛漲，有的養殖戶戲稱現在的一個豬仔價格都比以前的一頭豬價格都高了。養殖成本的不合理上漲，其實就已經為散戶虧損埋下了伏筆。但是這并不是主要的原因，如果沒有外在的干擾，養殖戶即使賺不到錢也不至于賠錢。

我們在養殖戶和終端消費市場的價格對比中發現，終端銷售價格并沒有回落，而且還因為新年的臨近，肉類價格反而上漲了。只有一些養殖的農戶出現了售賣價格覆蓋不了成本的問題，這其實是極不合理的現象。這種不合理的市場現象，我認為就是市場雙向選擇機制開始失靈，這是非常嚴重的一個問題。這個問題如果得不到合理的解決，那么未來農民虧本賣不掉，市民高價買不起的問題就會越發的嚴重。

養殖業生產環節的細分和剝離讓農戶養殖成為了“陷阱”

我們很多都還記得最初的養殖業是什么樣子的，一開始農民自己配制飼料，自己繁育，自己養殖有些農戶甚至會自己售賣。這其實是最低風險和高收益的養殖模式。但是隨著養殖業的發展，我們養殖業利潤較高，風險較低的，繁育，飼料配置，以及售賣環節被逐漸的剝離出去，只有風險最大資金占壓最多的養殖環節被保留了下來。

之所以會出現這樣的問題其實和“師從歐美”有很大的關系，歐美國家發展規模養殖的時間較早，而且在育種方面的技術也是比較先進的。我們于是就開始盲目的學習人家的生產模式，開始極力地推行養殖各個環節的專業化和規模化。本來各司其職是可以很好地減少損失，增加效益（至少歐美是這樣的）但是到了我們這里就變了味道，由于養殖戶，企業，銷售終端沒有很好的利益分配機制，最終的結果就是繁育部門和飼料配置等部門的風險轉嫁給了養殖戶，而養殖戶本來可以通過市場的調節機制轉嫁一部分風險給市場，但是卻因為農戶和市場沒有有效的銜接，最終市場的銷售渠道，反而成為了少數的養殖企業和個人的牟利工具。養殖行業徹底成為“陷阱”

養殖戶成“救火隊員”功勞大，損失同樣大的問題要引起重視

我們不得不承認，我們歷年來的肉類價格大幅上漲的問題之所以能夠很快的得到解決，都是養殖戶的功勞。這一點大家是大家的共識，但是同樣每一次受損失的都是這些散戶，這也是客觀存在的事實。我們是否該思考一下，功勞最大的人，付出最多的人，為什么得不到應有的回報？

很多人都會說農民不懂市場，不懂經營等等各種的借口，但是我們有沒有考慮過，問題是不是不在農民身上？是不是我們的市場機制分配機制出了問題？否則我們又如何解釋消費者買不起，農戶不賺錢的問題呢？每次我們出現類似于“豬周期”的問題就開始想起農民來了，這時候的農民就像是救火隊員各種技能加身，一旦“火熄滅”了，和農民也就沒關系了，這樣的做法真的好嗎？將來如果沒有農民來救火了，我們怎么辦？那時候又該“犧牲”誰呢？