原標(biāo)題：金鼎軒向防疫一線人士捐贈(zèng)口罩超10萬(wàn)只

（記者 王萍）1月23日以來(lái)，金鼎軒已經(jīng)陸續(xù)向奮戰(zhàn)在防疫一線的各界人士捐贈(zèng)高防護(hù)口罩超過(guò)10萬(wàn)只，并在各店門(mén)口設(shè)有洗臉盆、酒精、白大褂、體溫槍和口罩。從1月28日起開(kāi)始實(shí)施顧客進(jìn)店“先測(cè)體溫后用餐”。

記者了解到，金鼎軒從2010年起，就堅(jiān)持不使用活海鮮、活家禽，不現(xiàn)場(chǎng)宰殺動(dòng)物。為應(yīng)對(duì)疫情，金鼎軒的所有門(mén)店每2小時(shí)消毒一次，所有餐具都啟用2次消毒法。為避免食品暴露在公眾范圍內(nèi)，金鼎軒還取消了外擺檔口，對(duì)到店供貨的人、車(chē)輛全部仔細(xì)消毒。餐廳全員戴口罩、手套作業(yè)，同時(shí)加強(qiáng)了門(mén)店的通風(fēng)換氣。

在自監(jiān)自控方面，金鼎軒對(duì)所有員工進(jìn)行了新型冠狀病毒肺炎防控知識(shí)培訓(xùn)，每天測(cè)量2次體溫并記錄，員工餐也加大了肉蛋奶供應(yīng)量，增強(qiáng)員工的免疫力。同時(shí)還為全體員工發(fā)放了家用消毒液、酒精，并儲(chǔ)備生活物資，盡量安排45歲以上的員工休假。

記者 王萍

編輯 彭雅莉 校對(duì) 楊許麗