最近的北京，除了櫻花，玉蘭、桃花競(jìng)相開(kāi)放了，

其實(shí)還有一種咱北京人特熟悉的楊樹(shù)的“花兒”

也是標(biāo)志著咱北京的春天“落地”了！

和大家聊天，聊到了楊樹(shù)的“花兒”！

突然發(fā)現(xiàn)這名兒真是意外的多啊！

（圖片來(lái)自老北京貼吧）

一問(wèn)，大多說(shuō)北京人打小都管它叫“毛毛蟲(chóng)”

也有人叫它“楊樹(shù)狗子”

還有人叫它“汪汪狗兒”

還有叫“楊樹(shù)砬子”

更有人叫它“能能兒”

好吧。。。。。還有嗎？

有！“楊樹(shù)搭了兒”、“楊樹(shù)吊兒”

“蒺藜狗子”這個(gè)更厲害了！！

我想問(wèn)問(wèn)上面這些名字有誰(shuí)來(lái)認(rèn)領(lǐng)下，

我東城長(zhǎng)大的，打小叫“毛毛蟲(chóng)”

因?yàn)橄駱O了一條條的毛毛蟲(chóng)，

也沒(méi)有多么斑斕的色彩。風(fēng)一吹，“撲撲”地掉地上。

多少人小時(shí)候被這玩意嚇哭過(guò) ，現(xiàn)在成話把兒了，

看了論壇，發(fā)現(xiàn)叫“楊樹(shù)狗子”的朋友

來(lái)自盧溝橋那邊兒，

“楊樹(shù)砬子”是西城的一位朋友說(shuō)的，

“楊樹(shù)吊兒”平谷的朋友“認(rèn)領(lǐng)”了

通州的朋友叫這“楊樹(shù)搭了兒”

讓人絕對(duì)相信，咱北京城十里不同音

最可愛(ài)的是“能能兒”

甭管哪里這么叫吧，不過(guò)這楊樹(shù)花兒，

真“能吃”！

據(jù)說(shuō)白楊樹(shù)的不能吃，紅楊樹(shù)吊兒打下來(lái)掐蒂兒，

洗干凈開(kāi)水一燙涼水一拔，和炸醬包包子！

絕了！

一定撿嫩的，老了可不行

（圖片來(lái)自貼吧：打小兒就仁義）

看著覺(jué)得很好吃的樣子啊！

當(dāng)然，之前認(rèn)為這個(gè)可以喂小兔子

還就剩下的功能就是往女生脖子里放了，

后來(lái)，聽(tīng)說(shuō)有人小時(shí)候?qū)W校用這玩意兒熬水喝預(yù)防流感

。。。。

這還真不是沒(méi)有根據(jù)：

楊樹(shù)花，中藥名。

為楊柳科植物毛白楊Populus tomentosa Carr、

加拿大楊Populus canadensis Moench

或同屬數(shù)種植物的雄花序

毛白楊分布于遼寧、河北、山西、陜西、甘肅、

江蘇、安徽、浙江、河南等地。

加拿大楊我國(guó)除廣東、海南、云南、西藏外，各地均有引種。

具有清熱解毒，化濕止痢之功效。常用于細(xì)菌性痢疾，腸炎。

其實(shí)想想，咱北京人真的是愛(ài)吃點(diǎn)“鮮”

榆錢(qián)兒

槐花兒

柳樹(shù)芽?jī)?/p>

這些個(gè)民間“鄉(xiāng)土食材”

其實(shí)做出來(lái)都是很好吃

從車(chē)?yán)遄迂?cái)務(wù)自由到香椿財(cái)務(wù)自由……

說(shuō)實(shí)話，目前香椿已經(jīng)不是什么“土味兒”了

上升到一定吃不起的級(jí)別了。。。。

其實(shí)無(wú)論您叫它們什么，都不重要，

只是我們的記憶里或多或少都有這一段:

“小時(shí)候住的院子里有兩顆楊樹(shù)和一顆香椿樹(shù)

楊樹(shù)會(huì)掉下毛毛蟲(chóng)一樣的穗兒。我們叫它“毛毛蟲(chóng)”

而香椿樹(shù)嫩嫩的葉子 ，炒雞蛋最好吃 ！

雖然可能我們小時(shí)候并不愛(ài)吃

但是現(xiàn)在每次到了春天卻會(huì)想起這三棵樹(shù)。。。。。。