前言

“干飯人，干飯魂，干飯都是人上人”

這句話火了，從本質上看，這也體現出了大家對于“吃”的要求和追求。民以食為天，但樓主也發現越來越多的年輕人遠離了廚房，伴隨他們更多的是外賣或父母家蹭飯。

樓主覺得這并不是一個很好的現象，做飯真的那么難嗎？

非也，事實上隨著各種家用電器的不斷升級，做飯真的簡單了很多，購入一些好的電器對于想要自己做飯但又懶的人來說，一定是一個很好的途徑。樓主也整理出近年來自己入手的或升級的一些電器來推薦給大家，毫不夸張地說，擁有了她們后，深入廚房不再是難事！

一、空氣炸鍋

學生時代以及剛畢業后幾年的樓主，對于什么肯德基和麥當勞都是十分熱衷。隨著年齡增長，自己也逐漸發福，說好聽點是吃的次數少了，實際上也是自己懶了，不想去買，當然也有健康方面的問題，外面的油炸食品重油重料自己也變得不放心起來。

但對于油炸食品樓主依然心向往之，直到空氣炸鍋的出現，徹底解決了自己的痛點。空氣炸鍋是利用食物自身的油脂來進行高溫空氣炸，這大大增強了我們對于健康的要求，既滿足了想吃油炸食品的需求，也大大降低了額外油脂的含量。

300元價位的小米空氣炸鍋，可以說具有很不錯的性價比。

▼小米的空氣炸鍋除了價格公道，顏值也在線，擺放在微波爐或者烤箱的旁邊也正合適。3.5L的容量可以滿足日常的使用需求，隔雙層來放，可以放10個左右的小蛋撻或者雞翅。除了空氣炸和烘烤之外，她還能完成酸奶、果干和解凍等工作，雖然這些功能不一定都會用到，但除了主功能之外，其他功能只要用到一次，就賺到一次！

▼周末的日常樓主一般就是炸個雞翅，只要十五分鐘就能完成。而空氣炸鍋本身操作簡單，還有米家APP的聯動加持，不論是我們年輕人還是家中老人都能很好應對，炸雞翅手到擒來。使用過程中還會中斷待機，提醒翻面，米家還能觀察實時動態。

▼小米空氣炸鍋的溫控范圍是40-200℃，還是相對精準的。1500W迅速升溫，并且受熱較為均勻。空氣炸的過程，除了不用額外加油還能炸出食材本身多余的油脂，所以出來的雞翅，與傳統工藝相比更健康是肯定的了，并且還更加酥脆，不容易焦。

除此之外，做完食材后的清洗也十分方便，不粘涂層也比較耐磨。在其他功能上，除了可以預約定時之外，安全性也做的十分到位，比如抽鍋斷電，我們大可不必在這上面擔心。而且小米標志性的素白顏值也一如既往的好看，無論擺放在哪，都十分協調，是廚房中不可或缺的一個點綴。

不得不說，空氣炸鍋解決了我們既想要吃油炸食品又擔心油脂會過高的煩惱。

二、電壓力鍋

不要以為現在的電飯煲/電壓力鍋很簡單，這么多年來樓主家的電飯煲也是一次次地進行了更新。不得不說，深入廚房的干飯人真的是也少不了一款好用的電飯煲。

不知道大家有沒有考慮過這樣一個問題，電飯煲演變至今，雖然擁有了越來越多、越來越強的功能，但也正因為這些多需求，導致了電飯煲內膽很容易刮花（雖然也都是非常棒的涂層），一方面是因為頻繁的清洗導致的，另一方面是因為食材的多樣性導致（像骨頭什么的硬物也會置入其中，或許具有一定的風險）。

除了內膽刮花的問題之外，以前用電飯煲既做飯又做湯，說不定還要做鹵味，但是鍋就一個，一些重口味的食材殘留味道又比較難去除，所以串味問題也一直困擾著樓主。

樓主現在用的是大宇的這款電飯煲，她完美解決了以上這兩個曾經困擾樓主多年的痛點。

▼這款電飯煲有三個顏色可以選擇，如果是女性用戶，樓主建議可以選擇紫色和黃色，都十分亮眼。樓主為了保持和旁邊白色茶飲機的一致性，選擇了白色。外觀上看，她與如今一般電飯煲的方形不同，采用了圓柱形的造型，但周圍棱角做的十分圓潤，以至于她可以在顏值上俘獲一眾消費者。熟悉大宇的人都知道，她的顏值無論在什么電器上都比較吸睛，而電飯煲則可以用萌來形容。

這款電壓力鍋的重量以及體積都具有不錯的優勢，因為樓主這邊緣的臺面上還放著一個茶飲機，所以對擺放空間的要求還是蠻高的，她擺上去前后左右都還有不小的空間，不像以前那樣剛好充滿這個臺面區域了。

除了姣好的容顏之外，也別看她小巧和輕質，容量上并沒有縮水，擁有4L的容量，可以應付全家甚至有朋友來也夠，5L的電飯煲一直沒有進入樓主的生活，因為太大占地方，用足5L容量的場景又十分少，3-4L就一直是樓主也是大家的主力選購區間。

▼前面提到過的串味問題，大宇電壓力鍋標新立異地配有兩個內膽，一個是傳統的不粘內膽，另一個增配的是不銹鋼內膽。不粘內膽主要可以用來做米飯、蛋糕或者綠豆湯之類的“淀粉類”食材，而不銹鋼內膽則主要承擔了樓主家肉類排骨或者鹵味食材工作，這樣一區分開來，很大程度上解決了串味問題，并且還有效防止了或減緩了不粘內膽刮花的可能性。

▼這款電壓力鍋具有一鍋雙模式，通過頂部的切換開關來完成壓力鍋-電飯煲的切換。主操作界面十分簡單，總共就四個按鍵，時間調節和預約功能也都具備。以前樓主還在使用紅極一時的IH電飯煲/電壓力鍋時，雖然她可以做出來更好吃的米飯，也能兼顧到煲湯熬豬蹄這些食譜，但畢竟這類電壓力鍋只是微壓，在需要用到傳統高壓鍋來做的食物時，她所呈現出來的水平還是有一些差距的。

大宇電壓力鍋在壓力鍋模式下可以達到接近70kpa的壓力，相比傳統高壓鍋的高壓更加安全，而相比IH電飯煲的微壓又更強勁，做出來的食材堪比傳統高壓鍋般軟糯，又如傳統電飯煲般安全。在時間控制上也能令人接受，一般三四十分鐘也就夠了。

▼電飯煲是我們每天都要用到的廚電，樓主自從更新換代之后，無論是米飯還是湯類、肉類，都能做出很好的質感和口感。米飯的嚼感會更加有彈性，而雞湯也十分入味，雞肉經過高壓也會變得非常爛，這一點相比此前的IH電飯煲差別還是比較明顯的。

▼可拆卸的蓋子，包括橡皮圈的拆卸清洗，都十分方便，甚至可以直接放進洗碗機里。

如何選擇一款適合自己的電飯煲/電壓力鍋是我們需要關注的問題，在性能有保障的前提下還能兼顧顏值自然好，而“雙模式”的設計更好地起到了一鍋兩用的效果，“分鍋”煮的理念又可以防止串味從而深得我心，所以推薦大家不妨也可以一試。

三、早餐機

實話實話，早餐機在樓主的廚房當中并不是每天用到，但也絕不是吃灰的代表！

對于上班族來說，一周用她做上兩三次快手早餐，那就已經超值了！

▼三明治、華夫餅、蒸餃裹蛋那都是樓主的日常早餐和最愛。自己做的早餐，相比外面買的也更有營養，也更美味，也能根據自己的口感做細微的調整，再配合自己喜歡的醬料，真是再合適不過了~

樓主是去年購買的無言早餐機，火紅色的配色，也能給早晨的我們增添了更好的心情。我們都知道，在廚房有個好心情十分重要，所以樓主覺得在廚電的選擇上，適當的顏色點綴挺有效。

▼煎烤盤的實用面積還是挺大的，可以同時煎蛋和火腿片，進一步節約了我們寶貴的時間。而左邊三明治盤則可以同時做兩塊吐司，這樣自己的和老婆的也能同時完成，這一來一回的，時間是大大的節省了，五分鐘做出美味的早餐完全不是奢望，在味道上也能有所保證，吐司酥脆，夾心堅實，口感細膩。

▼這款早餐機除了操作簡單之外，配件上也可以搭配齊全，比如配上這倆蒸鍋，可以疊放，做到下層煮牛奶，上層蒸餃或者小花卷、饅頭之類的，都十分不錯，這又是節約時間的表現。這個格子的容量，大約可以放下6-8只蒸餃，4-6只小花卷，應付小兩口的早餐足夠了。

在保證美味的同時，節約時間真的很重要！所以這樣一款早餐機也推薦給大家，值得擁有！除了“快”之外，清洗也十分簡單，而且相比用鍋蒸煮烤之后要洗那沉重的鍋，洗這個早餐機配件那可輕松多了。

四、茶飲機

飯后飲茶是很多人的習慣，樓主雖不懂茶藝，但也有一臺茶飲機。

茶飲機這東西不論是放在家還是放在公司，都是十分實用的。而茶飲機相比一般的凈飲機，主要多了一個“泡茶”的功能，但是少了“過濾”系統，至于選擇哪種，就看大家自己的需求了。

▼樓主自用的這款茶飲機，身材比較修身，不論放在哪都是十分合適的。上文提到過，目前樓主是將其和電飯煲一起放置在廚房一角的臺面上，并列擺放剛剛好，也充分利用了局部空間。這款茶飲機的水箱是可視化的，方便及時蓄水，當然顯示屏也會有缺水提示，理論上自來水是可以直接倒入的，不過樓主平時還是習慣用礦泉水倒入飲用。操作界面為觸屏按鍵，使用非常簡單，老人教一遍也馬上學會。

▼茶飲機通過安裝上部的茶葉倉，就可以達到泡茶模式，樓主一般周末兩天會使用泡茶，畢竟平時晚上時間不夠充裕，也怕睡不著。所以平時一般就是拆除茶倉，她就變成了普通飲水機模式。

▼在飲水模式下，茶飲機或者其他凈飲機就可以直接通過電熱讓出水達到自己想要的溫度。一般像現在夏天，三四十度是比較合適的溫水，而冬天，四五十度是最合適的溫水溫度。當然，像泡茶，那90℃或100℃她也能做到。茶飲機的出水量比較細緩，這應該是出于安全的考慮，我們可以不用太在意，畢竟兩三百毫升的水也要不了多久。

茶飲機在樓主的日常生活中也扮演了極其重要的角色，同樣帶來了很大的驚喜和幸福感，自從有了她，省去了許多燒水的時間，也鞏固了自己常喝水的好習慣，起到了不錯的提醒功能。

五、洗地機

本想繼續推薦洗碗機，但關于洗碗機的種草似乎已經深入人心，于是樓主決定不再過多推薦。但不可否認的是，洗碗機一定是一個“善后”神器！

當然，這里要推薦的洗地機，可以說是這兩年新興的產品，她不同于掃地機器人，也不同于無線手持吸塵器，從日常使用上來說，洗地機這個電器真正意義上達到了一步到位。

▼面對廚房復雜的地面環境，像這些面條啊，油污之類的或多或少會不小心打翻在地，洗地機作為強有力的清洗工具，吸拖結合，一推即凈。而像米粒豆粒這些常規顆粒物，洗地機更加不在話下。

洗地機相比普通吸塵器，最大的優勢就是可以完美處理廚房濕垃圾，大吸力配合濕拖功能，又很好地替代了拖把的地位，將兩道清潔工序整合為一。這款必勝三代是樓主拔草的第一款洗地機，使用至今，感覺依舊良好。

▼別看洗地機一般都擁有較為肥碩的身軀，那是因為她需要同時擁有550ml的凈水箱和828ml的污水箱，而開啟電源后，由于自身的推動，使用起來也十分輕松。兩個水箱的容量都十分大，這個日常的使用奠定了不錯的基礎，我們不需要經常去補水，也不用擔心污水一次就溢出。

▼一體式的收納，擺放不占空間，并且還額外具有備用滾刷的收納位置，細節方面都設計的比較貼心。日常使用的時候，她也可以隨時“站立”，無需彎腰，操作上也比較簡單，家里老人也可以很快學會。

▼一鍵自清潔的功能也是諸多洗地機具備的一個重要特點，她很大程度上解決了我們手洗的苦惱，尤其是面對那些錯綜復雜的廚房污漬，更加是惜于用手，戴手套又顯得麻煩且累贅。必勝3代相比于其他洗地機，她的窗口是可視化的，這是一個不小的優點，可以實時關注污漬清洗動態，2000轉/分鐘的轉速加上40s的單次自清潔時間，哪怕多洗上兩次也是很快，也能保證滾刷基本洗干凈。

當然了，有人會說“我的廚房遇到什么面條啊，雞蛋啊掉地上的場景少之又少”，但畢竟作為重度廚房使用者，地面的污漬或是油垢相比其他房間都會嚴重許多，洗地機的強力清潔還是有必要的。如果實在覺得洗地機沒必要，那也可以考慮一下同樣是樓主一直在用的電動拖把，也是一件利器！

總結

這五款電器便是樓主近年來新購或升級的電器，不得不說，她們都給我們家的廚房生活帶來了很多驚喜和幸福感。兼顧顏值的同時，節約了時間，還保證了健康，何樂而不為？做此整理，真心推薦給大家，希望對大家能有所啟發和幫助~