中山值得一提的是它最近興起的工業(yè)旅游，這個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)是利用自己的品牌效益吸引游客，同時(shí)也使自己的產(chǎn)品家喻戶曉。享受完午餐，驅(qū)車前往旅游基地，第一站是到有著百年歷史的咀香園，一進(jìn)園區(qū)見看到斜放著的牌匾“百年老字號(hào)，中山咀香園”。

咀香園這一個(gè)品牌能過經(jīng)過世代的檢驗(yàn)，能夠適時(shí)改進(jìn)符合各個(gè)時(shí)代人們的口味，可以說對(duì)他自身的產(chǎn)品有著巨大考驗(yàn)。咀香園始創(chuàng)于1918年，是典型的現(xiàn)代與傳統(tǒng)的結(jié)合，用游客可以自己動(dòng)手做杏仁餅，月餅等糕點(diǎn)以及對(duì)外展示曬場(chǎng)等內(nèi)部吸引著天南地北的游客。

當(dāng)我們上手體驗(yàn)怎么做杏仁餅時(shí)，在做的同時(shí)還可以聽老師傅們講咀香園以及杏仁餅的由來和它的秘密——杏仁餅創(chuàng)始于1918年，因其外形似杏仁，故稱。老師傅們告訴杏仁餅的第一個(gè)秘密是，它并非用杏仁制成，它得名于狀似杏仁，其實(shí)叫它綠豆餅更貼切。

第二個(gè)秘密是杏仁餅出自一位自梳女之手，歷盡中山百年滄桑，他也有這多舛的命運(yùn)。聽完這些之后可以說是收獲良多，吃著自己做的杏仁餅有種特別的成就感讓自己舌尖的味蕾得到了從未有過的感受。