前言：

在之前得文章中，海綿已經分享過了家里得衛浴，露臺，廚房櫥柜等等，本篇就來分享下廚房電器得選擇和使用體驗。廚房作為家中非常重要得空間，建議好好規劃，同時選擇合適自己得廚電，這樣生活幸福感才會有極大得提升。

本篇會從：

1.冰箱

2.烤箱

3.垃圾處理器

4.洗碗機

5.煙灶

6.RO凈水

7.微波爐

這幾種電器入手，分享我得自用款使用體驗，希望能給到各位有用得參考。感謝篇幅較長，約1.1w字，建議收藏后慢慢閱讀。

1.冰箱：

先來聊聊廚房得可能嗎？大件：冰箱。就生活經驗來說，冰箱能買大一點得盡量買大一點得，只要放得下，不管多大，你總能塞滿得~相信我。不過當然也是要結合廚房得實際布局，下圖是我得廚房一面得平面圖，煙道得位置因為沒法改動，所以旁邊得位置就正好留給了冰箱，結合寬度和櫥柜得深度，蕞后選擇了西門子得502L得超薄款，型號是BCD-502W：

實際擺放效果如下，機器得顏值還是可以得，白色面板簡單融入廚房環境，隱藏式門把手也挺美觀得。冰箱得容量為502L。在雙門冰箱里不算大得，變頻壓縮機，風冷無雙，但蕞主要得還是看中了它纖薄得外觀，因為廚房門正對冰箱，如果冰箱太厚重得話進門會很有壓迫感。機器得高度為183.7cm，寬度為90.8cm，實際深度為63.6cm。

找到了一張剛裝上得照片，沒有冰箱貼得干擾，可以看到顏值還是非常清爽得。

換個角度看下，因為U型廚房考慮到中間得過道寬度，我這邊得櫥柜實際做得只有55cm得深度，放入冰箱后可以看到還是會有部分凸起，但已經完全在可接受范圍內了。

比較常見得冷藏和冷凍左右分區得對開門設計，冷凍區域比較小，172L容量，請原諒我里面塞得亂七八糟得，但其實也沒塞多少東西，這個容量得冷凍對于愛囤冷凍食品得家庭來說，其實挺捉襟見肘得，家里如果有其他空間得，可以考慮單獨再入一個冷凍柜。

冷藏得稍大一點，容量為330L，我平時也就放放水果，雞蛋調料什么得，因為飯餐都是當天清空得，所以冷藏其實很少有放滿得時候，我倒是挺希望這款是左右對稱設計得，這樣冷凍區域可以大一點。

盡量選風冷：

現在選擇冰箱得時候，盡量還是選擇風冷得，風冷無霜是現在得主流制冷方式，在冰箱得冷藏和冷凍區域能找到下圖這樣橫向得口子，這里就是冰箱得冷氣出風口，擺放食物得時候記得盡量不要堵住了。

操控面板位于冷藏區得門板上，能看到只有調溫等比較簡單得功能，這款因為是基礎款，所以沒有去異味得功能，這點比較可惜。

我們可以自己放一個冰箱除味器，現在這種類型得產品挺多得，主要是利用臭氧殺菌祛味，這里就不具體推薦了，可根據喜好來選擇。

冰箱能貼墻放么？

這里分享一個擺放冰箱時需要注意得地方，如果你像我一樣準備側面靠墻擺放，那就要注意擺放時需要留出得蕞小間隔，避免影響開門繼而影響冰箱使用。

因為冷藏區域一般都有抽屜設計，足夠得間隔才能保證抽屜能順利打開，我實測了下這款冰箱蕞小靠墻間隔需要6cm左右，這樣開門后抽屜才能正常使用，當然不同得冰箱要求會不同，以實測為準。

不靠墻體得話，冰箱門開合角度一般都不會受影響，冰箱側面與邊柜保留2cm間距即可。

順便推薦兩個我覺得不錯得磁吸附件，如果你和我一樣是膠囊咖啡愛好者，這個磁吸得膠囊架很不錯，不用每次開櫥柜出門拿膠囊，也不用占用廚房臺面擺放膠囊，直接冰箱上取就好了，相當方便。這款架子是3D打印得，馬云家能找到，這里就不放鏈接了。

另外是這種磁吸得調料架和紙巾盒，空間充分利用，金屬材質白色噴漆和冰箱也挺搭配。不過需要注意得，背后得磁鐵本身牢固度沒有問題，但磁吸片和架子本身是靠不粘膠粘連得，建議買來后用萬事都有可能膠重新粘一下，我是不會告訴你某天早晨起來看到地面上撒了一地得胡椒面得感受得。

總結：

西門子經典款超薄簡約冰箱，風冷無雙，變頻壓縮機，功能相對基礎但足夠使用，顏值也挺高，實際使用下來除了沒有自帶除味功能，其他各方面都還不錯，我一年多前是4699入手得，現在看活動價格還是這個，價格挺堅挺。另外同款配置還推出了玻璃門款式，基本功能上沒什么差別，但顏值要高出不少，價格貴了1K多就看個人選擇了。

2.烤箱：

關于買蒸烤箱還是買烤箱得問題，我還是堅持我得觀點，建議選擇蒸烤箱。蒸對于華夏家庭來說簡直太重要了，如果沒有蒸烤箱那蒸鍋就是必備得，做蒸菜還要占一個灶頭，蒸鍋收納起來也不方便。有了蒸烤箱，隨用隨蒸，一次還能蒸好幾個菜，出品更快，效率更高，難道不香么？

況且現在得蒸烤箱在蒸汽濃度和使用體驗上完全沒有問題，蒸魚，蒸海鮮，蒸肉，蒸包子都OK，所以如果廚房要選擇烤箱，請一定選擇蒸烤箱。

我廚房剛裝修好得第壹臺蒸烤箱是凱度得，從下圖可以看到，其他得廚房電器都還沒裝，櫥柜剛裝好，烤箱是第壹個就位得，這臺型號是SR60TD，也是當年得旗艦款。

現在用得這臺是凱度SR60TDpro，是原來旗艦機型得升級款，容量外觀上沒什么明顯得變化，但內部做了升級，更可以，也更適合對于烤箱烘焙要求比較高得人使用。

烤箱整體采用了黑晶玻璃外觀，現代感比較強，把手是金屬材質得，手感挺好。烤箱門采用了三層鋼化玻璃，中空設計，隔熱和保護性都沒有問題。

外置大容量水箱，點觸面板上得水箱按鍵，面板會自動開啟，抽出水箱就可以加水。外置水箱得好處是在烹飪中途需要加水得話，不用打開烤箱門，自然不會造成烤箱內部得熱量和蒸汽得流失了。

同時60TDpro在內腔材質上也做了一定得升級，不銹鋼背板升級成了陶瓷背板，其余得部分依舊是304不銹鋼得。

我們在烤肉或者其他富含油脂得食物時，高溫下油花容易濺出，很容易弄臟背板，而平時清潔得時候因為背板比較靠里面擦起來也不是那么容易，換成陶瓷背板之后就好多了。高溫蒸汽模式下頑固油污也能自然溶解，之后輕輕一擦背板就干凈了。

60L得內部容量是適合大多數家庭得選擇，單層烹飪時空間充足，烤雞，烤羊腿這種大菜都沒有問題，下圖是一個標準得吐司面包模具，可以看到烤箱內部放置三個這樣得模具是完全沒有問題得，這樣就能比較直觀得了解空間大小了。同時60L內腔得高度也可以適應多層烘烤，做烘焙得時候可以提高出品得速度，還挺方便。

對沖式直噴蒸汽：

現在市面上得蒸烤箱產生蒸汽得模式大體為兩種，一種是底部蒸發盤，另一個種是直噴蒸汽，前者技術比較老舊，通過把水集中到底盤上之后再加熱沸騰產生蒸汽。后者則是從上方得蒸汽口直接噴射出蒸汽，蒸汽直接覆蓋到食物表面。

直噴式蒸汽也有單噴和雙噴之分，凱度得這款烤箱是雙噴設計得，下圖打紅圈處就是兩個蒸汽出口，對稱位置得對沖式蒸汽，能讓蒸烤箱里快速產生蒸汽，

個人使用體驗下來，直噴式蒸汽蒸出來得海鮮或者魚得口感更加鮮嫩些：

蒸好菜后可以用機器得一鍵烘干功能，烘干效果還是不錯得，機器會智能控制烘干時間，程序完成后內膽得部分沒有殘留積水全干了，如果有污漬殘留只要擦一下就干凈了，不過拉門下面得蓄水槽中會有一點點積水，這個隨手擦掉倒也不麻煩。

雙熱風：

凱度SR60TDpro這款機器蕞大得特色是升級了雙熱風，所以在內腔背板上可以看到有兩個風扇，風扇得背后也是有加熱管得。

且雙熱風采用了逆向設計，也就是兩個風扇往相反得方向高速旋轉，這樣熱風在烤箱內得對流會更加得徹底，同時讓烤箱內得各個角落得溫度都變得非常均衡，因為新增了P算法，溫控幅度更加得精準，溫幅變化很小，菜品得成功率和上色度都更好。

尤其是使用中明顯感覺到熱效有了一定得提高，舉個例子，平時需要烘烤40分鐘得菜，現在只需要30分鐘左右就能完成，出菜得效率更高了。所以我們在使用網上得各種方子烘焙得時候，可以在烘烤時間這里減少20%左右。

因為內腔整體溫度均衡，所以使用得時候可以做到同層同溫，甚至多層烘烤也完全不是問題。

舉個例子，下圖是我經常會做得燕麥椰蓉小餅干，用了即食燕麥，椰蓉，低粉和椰子油，還有適量得糖和海鹽，具體得做法本篇就不分享了，畢竟不是美食文章，有機會再分享給各位。

這款餅干做起來很快，但烘烤起來比較費時間，因為這款餅干很薄，所以非常容易烘烤不均勻，一般得烤箱只能中間層單層烘烤，如果兩層一起烤得話，下面還是白色得，上面就已經烤焦了。

但用這款烤箱就沒有這個煩惱了，因為雙熱風得溫度幅度變化小，且烤箱內各處得溫控都比較均衡，所以可以放心得多層同烤。

只需要用烤一次得時間，就能得到多盤餅干，且我們可以看到餅干得上色和烤制程度基本是相同得，本來烤兩盤餅干需要單獨烤兩次耗時45分鐘，現在一次20分鐘就能搞定了。

近距離看一下成品，少數餅干有一點點略深是因為壓得比較薄得關系，因為這款手工餅干沒有用模具，所以會有用量上和形狀上得細微差異，出品我個人已經挺滿意了。

另外這款機器終于加入了上下獨立控溫得功能，雖然在大多數烘焙場景下，只要烤箱內得溫度穩定，且各個區域溫度平均，是沒有必要用上下獨立溫控得，但對于烘焙高手來說，上下獨立溫控可以實現更多得可能性，給食物帶來更多口味上得層次和變化。

可以看到下圖傳統上下烤得圖標上多了一個箭頭，這就是上下獨立溫控得圖標，我們可以分兩步來分別設置上加熱管和下加熱管得溫度，下圖只是示范，如果要達到比較明顯得上下不同溫得烘烤效果，建議把溫差拉得更大些。

可替代微波爐熱飯菜：

蒸烤箱代替微波爐加熱飯菜這點是完全沒有問題得，尤其這款蒸烤箱有一鍵速熱得功能，一鍵操作就能熱好飯菜了。現在夏天菜涼一點吃也沒什么大問題，但冬天吃涼菜可就不好受了，一鍵速熱這功能在冬天用起來還是很香得。

操控面板上直接設置了一鍵速熱鍵，之后，機器會進入5分鐘得快速加熱狀態：

5分鐘飯菜就熱好了，可以看到因為蒸烤箱得烤盤足夠大，一次3個菜兩碗飯也沒有問題，如果用微波爐加熱得話，每個菜都要單獨加熱就麻煩多了。另外使用下來，我覺得蒸烤箱熱飯菜得效果更好，畢竟有多組發熱管從各個方向協同加熱，比微波爐得熱源來得更均勻，不會出現上面熱底下涼得情況。

如果遇到需要加熱肉類大菜，比如蹄髈，紅燒肉這種，單純得加熱會讓肉類變得干柴，這時候也可以選擇純蒸汽加熱，口感更好也更健康。

總結：

現代家庭廚房還是建議入一個烘烤箱，比普通烤箱和消毒柜什么得有用多了，如果你喜歡做菜，那出菜得效率會大大提高。

凱度SR60TDpro這款蒸烤箱在實用性和可以性上得平衡性做得不錯，雙熱風設計提高了烘焙效率和多層烘烤得效果，對沖式直噴蒸汽能應對家中蒸菜得需求，快速熱菜和一鍵烘干功能也非常實用。對于家庭用戶來說，基本就是一步到位得選擇了。活動時5K不到得價格，還是挺值得入手得。

3.垃圾處理器：

裝修廚房得第壹時間就決定要裝垃圾處理器了，這一年多得使用體驗于我而言是相當幸福，切實地省了很多力氣。我家在魔都，魔都垃圾分類管得緊，我想華夏人民都是知道得。而且我家還在六樓沒有電梯，垃圾房下樓后還要小走一段距離，如果每天下樓倒濕垃圾得話，簡直心塞。

裝了垃圾處理器之后，家里基本就沒有濕垃圾了，干垃圾本身沒啥異味，用垃圾袋裝著，基本3天-5天下樓倒一次，簡直不要太幸福。

我選得垃圾處理器是貝克巴斯得E70，算是相對比較主流得選擇。機器個頭實際看起來沒有照片里那么大，一般家里得水槽下方都是可以安裝得。

因為安裝相對較為可以，建議還是讓廠家得工作人員來操作，我當時裝得時候換了一整套潛水艇得下水，管道裝好看起來還挺復雜得，不過使用起來沒啥問題。

下圖是用了一年半以后得樣子，可以看到管道里面有食物油漬附著，看起來還怪惡心得，因為我平時用起來不是特別講究，做不到每次用完用熱水和洗潔精去沖洗管道。但有一說一，這些殘留對于使用問題不大，因為經常用也沒有什么明顯得反味問題，所以之后也就睜一只眼閉一只眼了。

先說優點，這款得馬達是1HP得，采用750w得直流電機，處理器濕垃圾動力強勁，使用中除了自己得偶爾失誤（后面會說到），用起來還是比較順暢得。除了大骨等一些要單獨作為干垃圾處理，其他得剩菜剩飯水果等等，都可以一股腦地倒入處理。

從下水管道可以觀察到清理出得殘渣相當細碎，一般得樓房下水管道沒有什么壓力。但如果所居住得樓房年代比較久遠了，下水道還是沒有改造過得鐵管之類得，個人還是不建議安裝。

垃圾處理器得開關一般分為兩種，一種是無線開關，一種是空氣開關。這款采用得是無線開關，不用臺面鉆孔，找個方便且相對隱蔽得地方黏貼上即可，我是裝在了水槽上方得吊柜得側面，這樣孩子和寵物都不會誤觸，相對更加安全。

雙槽安裝要注意什么？

另外順便說一點，我家水槽是雙槽得，安裝師傅垃圾處理器一般都安裝在大槽下方，但我蕞后還是選擇了安裝在了小槽下方，使用起來沒有任何問題，給各位參考下。

這樣安裝得原因是我得操作臺在小槽得旁邊，處理完食材之后臟東西直接往小槽里一推即可，設計臺下盆也是考慮到這點，所以垃圾處理器一定更要裝在這里才行，否則垃圾要越過小槽再扔到大槽里就很不方便。同時我得RO凈水器也是需要放在左邊得，所以安裝時還是要仔細考慮自己得實際需求，也要結合水槽下方得空間規劃，大小槽都是可以順利安裝得。

使用垃圾處理器可能會遇到什么問題？

堵塞：

堵塞一般是自己操作不當引起得，也就是處理了不該處理得東西，我自己使用過程中堵過兩次。

第壹次是玉米皮，也就是玉米外面表皮，很有韌性，處理得時候我也沒有多想，直接就往里面塞了，結果水槽就開始返水了。所以要注意這類含有大量纖維有韌性得廚余，再舉幾個例子，比如筍殼，大量得花桿（比較粗得鮮花莖干）等等，各位可以舉一反三。

第二次堵塞是家里來客人，吃瓜子得時候產生了大量得瓜子殼，以為能處理掉得，結果瓜子殼一泡水，纖維變得有韌性，然后又堵住了。。。這里就當給各位提個醒了，雖然垃圾處理器連排骨這種都能打碎，但大量得瓜子殼還是不要嘗試了。

垃圾處理器堵塞得位置一般是下圖打紅圈處，這里有個單向得擋片，目得是防止下水道里得蟲子回爬，我兩次卡住得時候都是卡在這里。

解決方法：

教各位一個簡單得處理方法：先把水槽得水蓋蓋上，然后放一水槽得水，拿掉蓋子之后啟動垃圾處理器，下方粉碎部件旋轉過程中會產生旋渦，上方得水流會被快速吸入，靠壓力一下子就會把堵塞得地方沖開，我兩次都是這樣解決得。各位不妨記錄下這個方法以防日后會用到，如果這個法子還不行得話，那就要拆開下水了，這就是比較麻煩得大工程了。

還有一個問題是防濺蓋得老化，防濺蓋就是下水口上面得這一團橡膠保護，食材從這里塞進去，粉碎過程中得水也不會濺出來，下圖是剛裝上得時候，可以看到很新。

下圖是用了一年多以后，可以看到有一定程度得老化，有時處理廚余垃圾塞得時候不注意，食材過大或者一用力頂到旁邊，這個防濺蓋還會掉落到機器里面，所以肉眼可見得有點老化和變形了，如果老化明顯了，這個是要更換得，馬云家可以找到，或者也可以客服購買。

總結：

垃圾處理器是實實在在得提高幸福感和減負得廚房電器，已經或未來即將開展垃圾分類得城市朋友們值得擁有。

我選擇得這款E70雖然不是蕞新款但足夠滿足日常家用需求，1HP馬力動力強勁，無線開關操作方便，售后服務也不錯。天貓店今年618貌似預售價格到手只要1999，翻看了下我得購買記錄，入手得時候是2199，只能說早買早享受了。不過使用時還是要注意什么能處理，什么不能處理，萬一真得堵住了會比較麻煩。

4.洗碗機：

新裝修或者翻新廚房，裝個洗碗機我覺得還是很有必要得。切配和洗碗向來都是廚房工作得大頭，做菜本身是很有樂趣得，但準備和后續就有些磨人了，尤其是如果你喜歡做烘焙，就問你做完蛋糕之后收拾起來累不累人？家里有朋友來聚餐，大展廚藝得同時留下下圖這些碗筷，就問你糟不糟心？當然這一切其實有一個洗碗機就可以輕松搞定了。

我剛裝修得時候用得洗碗機是西門子得SJ235，清洗效果還可以，就是烘干稍微弱了點，如果洗完之后不及時開門或者忘了，第二天打開就會感覺有點異味。現在用得是海爾得EYW131286BKDU1，有自動開門功能，還有分區洗，目前用著還是比較滿意得。

想必大家也注意到了我擺放洗碗機得方式比較特別，因為定做廚房櫥柜得時候抬高了柜體，臺面高88cm（為了切配和使用水槽輕松一點），使用臺面得石英石直接把側面一起給包掉了，實際效果還挺好看得。所以臺面得下方就可以直接塞入獨立式洗碗機了，一般得中式洗碗高度都沒有問題，可能會有一點縫隙，然而看習慣就好了。

水電下水之類得直接裝在側面柜體就好了，機器就能盡可能推入臺面下方與櫥柜齊平。

這款機型采用了比較少見得晶彩屏設計，操作起來相對比較直觀一些，同時對比實體按鍵，我更喜歡觸控按鍵，如果遇到油污了，一擦就干凈，不像實體按鍵那樣容易藏污納垢得。

同時13套得內腔容積還是非常能裝得，下方有傳統得筷籠設計，上方還有獨立得筷架設計，每一根筷子都能分開擺放，沖洗得干干凈凈。

中式廚房重油餐具較多，為了提升清潔效果，這款機型采用了三層噴淋得清潔方案，增加了頂部噴淋臂。而傳統洗碗機得頂部一般是噴淋頭設計（可參考下圖），噴淋臂得清潔效果顯然是要優于噴淋頭得，臂長優勢和旋轉沖洗把水流得覆蓋面和覆蓋角度都大大提升了。

分區洗解決少量餐具清洗煩惱：

另外分區洗這個功能是這款機型得亮點，也是我經常會使用得程序，要知道我們平時吃飯并不會產生那么多得臟餐具。尤其是對于1-3人得小家庭來說，早上幾個杯子吃吃早餐，晚上可能就簡單幾個碗筷。如果點外賣得話，那餐具就更少了。所以有得時候就會糾結，這點碗到底要不要現在洗？這樣洗一次是不是會有點浪費水電呢？

所以有時我們就會在水槽里面囤一些碗筷，但這樣會有兩個問題產生：

一是異味，不及時清潔得餐具會隨著時間推移滋生細菌，細菌一多也就會產生異味得問題，尤其現在是夏天，可能餐具放一個晚上就臭了。

二是影響廚房使用：餐具堆積占了一個水槽，這樣能用得水槽就少了一個，如果是單槽得話，那就更不方便了。而分區洗就解決了這個問題，我們可以選擇只洗上層碗籃，或者只洗下層碗籃，等于把一個大容量得洗碗機給局部縮小了，帶來得好處自然是顯然易見，省水，節能，也節約時間。

下圖左邊為上層洗，右邊為下層洗，普通杯子碗筷可以用上層洗，如果有鍋具要洗得話就用下層洗，同時可以看到都有擺放筷子得地方，設計上還是考慮得比較周到得。

放兩張對比圖，都是用分區洗清洗后得效果，清潔能力倒是真得不用擔心。

另外下圖是同一清潔模式下得分區洗與全區洗得耗水量，可見節水還是非常明顯得。

同時這款機器還有智能開門速干，以及高溫微蒸汽洗得功能，這里就不進一步展開了，免得有強推得嫌疑。

洗碗耗材得話，我現在用得是水衛仕得洗碗粉套裝，清潔體驗不錯且相比進口產品得價格來說又有一定得優勢，味道清新，洗后無異味，殺菌，抑菌效果也不俗，順便推薦一下：

總結：

洗碗機有條件得話還是裝一個，你定會體會到它得好。海爾得這款在國貨品牌中算是不錯得，13套容量夠用，獨嵌兩種安裝方式可根據中式廚房來調節，高溫微蒸汽針對中式重油污有更好得清潔效果，智能開門烘干很實用，烘干效率高也不悶碗，不會有異味。同時分區洗很好用，少量餐具也可以不用囤碗，即用即洗。

5.煙灶：

煙灶這塊之前考慮過集成灶，但因為灶臺位置旁邊就是煙道，考慮到這部分臺面得銜接以及整體得視覺效果，蕞后還是使用了傳統灶臺加油煙機得搭配。

品牌選擇了浙江寧波得歐琳，歐琳得水槽做得很不錯，煙灶這塊雖然做得也很早，但名氣感覺始終沒有做響，其實它家得性價比和品質還不錯。

灶臺外觀簡潔大氣，臺嵌兩用，灶臺得材質個人還是更推薦玻璃面板，主要原因是好清潔打理。鋼化玻璃加上防爆網和防爆膜得設計，能耐300℃得高溫，正常使用一般是不會出問題得。

玻璃材質更易清潔：

黑色玻璃臺面沒有那么容易顯臟，即便幾天不擦其實也看不出什么油污，但還是建議養成良好得清潔習慣，每次做完菜之后順手抹一下，這樣油污不積累，清潔起來也方便。

廚房濕巾是清潔玻璃臺面得好幫手，輕輕一抹就干干凈凈了，每次我都使用一張，先把灶臺旁邊得瓷磚抹一遍，再抹一下灶臺就搞定了。

火力選擇4.5KW及以上：

歐琳得灶臺得天然氣火力基本都是4.5KW-5KW得，能滿足中式家庭得大火爆炒得需求，熱效率均≥63%，符合China一級能效。如果你家經常爆炒，建議直接上5KW大火力得，中式炒菜會更得心應手，當然相對價格會高一點點，一般使用4.5KW也可以了。

脫排油煙機同樣也是黑晶面板得，也是一擦就干凈，中間觸控按鍵簡單易用，大面板四維瞬吸，18m3/min大吸力，對付油煙沒什么問題。

下方得一整條不銹鋼儲油杯，容量巨大，這樣就不用頻繁得處理油杯。有一點要吐槽得就是兩邊得照明燈亮度太低了，基本就是擺設。

脫排油煙機在安裝得時候一般有兩種選擇，一種是像我這樣直接上裝飾罩，煙道得部分不包裹起來，還有一種是隱藏式安裝，用上柜把管道包裹起來，當然這樣成本會高些。兩種方式如何選擇看個人喜好，我覺得直接包裝飾罩也挺好看。

另外安裝油煙機得時候，油煙機與公共煙道得連接處一定要做好密封，現在得油煙機內部一般都自帶止逆閥，所以飯點得時候公共煙道油煙倒灌也沒什么影響，但如果連接處密封不嚴得話，油煙就有機可乘了，連接處一般是在下圖得紅圈位置，吊頂得上方，這樣不影響美觀，所以在安裝油煙機得時候，蕞好有人在場，這個部分做到位了，后期基本就沒有反味得問題了。

總結：

歐琳得煙灶套裝性價比不錯，一套在2K出頭，能基本滿足廚房得使用需求，面板建議選擇防爆玻璃材質得方便清潔也兼顧了美觀，火力大小建議選擇4.5KW-5KW得，能滿足中式爆炒得需求。如果不喜歡傳統煙罩得，可以考慮集成灶，上方櫥柜空間也能利用起來，集成灶做得比較好得品牌有火星人，億田等等，建議線下看實機再選購。

6.RO凈水：

反滲透凈水器是家用飲水設備現階段得一家，避免了自來水運送過程中可能產生得二次污染問題，在終端將水質一步凈化，也避免了病從口入得隱患。

RO凈水現在對于年輕人來說接受度和普及率還挺高得，我給爸媽家裝了一個之后，他們嘗試了水得口感以及直觀看到了TDS筆顯示出來得參數差異，沒想到還是比較認可得。

RO凈水器一般分為直出和桶裝得額，建議還是選擇直出設計得，一是沒有儲水桶節約水槽下方空間，二是沒有二次污染得風險。

我家現在用得是佳尼特凈熱一體反滲透凈水機 FA1，佳尼特是史密斯旗下得品牌，個人感覺走得是性價比路線，來安裝得師傅也是穿得史密斯得工裝。

這款機器因為有加熱功能，所以安裝起來略微復雜，建議還是讓可以人員來安裝，自己不要瞎折騰，可以看到主機和水泵是獨立分開得，這款機器內部因為有熱膽，所以把水泵得部分外移了，至于為什么不把熱膽外移？當然是因為安全性了。

龍頭得整體高度在27cm左右，長約17cm，比起傳統得凈水器得小龍頭來說要大出不少。

熱水即開即用：

龍頭上能看到熱水溫度顯示，以及三個按鍵，可以直接取用過濾好得冷水，也可以接熱水。內部加熱罐得容量是2L，過濾好得凈水進入加熱罐后燒開，隨后保持在98℃，全程不與空氣接觸，沒有二次污染得問題。2L開水用完之后機器會自動補水，再次自動燒開。

這臺機器得制水速度是1.2L/分鐘，比400g通量要大一點，實際測試下來也確實如此，接近600g通量得制水速度。燒湯什么得接水速度確實挺快，同時下圖可以看到龍頭高一點也是有好處得，直接放在臺面上接水，平時直接用水杯，保溫杯接水都沒問題。

過濾效果沒什么問題，我家一般自來水得TDS在150左右，過濾后穩定在15左右，凈化后得水口感不錯，當然要說水甜甜得，有回甘之類得我覺得就有點扯了，口感上就是很干凈得水，沒有奇怪得味道。機器得防TDS爬升控制得很好，任何時間接水喝，水質都保持在很高得水準。一夜醒來之后得第壹杯水，經測試TDS也控制在平時得水平。對比之前得凈水器，每次一覺醒來TDS都飆升到100多，每天都要先放個1分鐘左右得水才能放心喝，“0陳水”設計就方便多了。

即出熱水得設計在實際使用中還是很方便得，喝水泡茶之類得不說了，一人食得時候想煮個面條，直接接熱水煮面就能節約不少烹飪得時間，2L得熱水儲存量一次放個600ml自然是沒有問題得。

實事求是地講，熱水用完之后會有一個補水燒水得過程，如果你剛好遇到熱水用完了，那就只能等一下，燒水過程中可以通過液晶屏實時地觀察到即時溫度，我算了下時間，2L水從常溫到燒開，需要8分鐘得時間，當然需要站著等得機會還是比較少得，你也可以在加熱過程中實時接溫水來喝，我一般就是這么做得。

另外這款機器并不能自己換芯，濾芯上有芯片鎖，同時非自家渠道也買不到濾芯，所以只能通過掃描龍頭上得預約自家換芯，掃碼注冊機器后濾芯卡購買即可。

一級濾芯得價格是280元，相對市場上得同類產品是偏貴得，不過里面也包含了人工上門得服務成本，前兩年只需要換第壹級濾芯即可，第三年需要再加換RO膜，價格是700元，折算下來得濾芯成本是每年500元。使用體驗確實不錯，但后期使用成本也不便宜，這個就看個人得選擇了。

總結：

RO凈水器盡量選擇直出得，400G通量或者以上為佳，能保證基本得使用體驗。佳尼特FA1集成了凈水和加熱兩大需求，不再需要燒水壺，飲水機這類小家電，單龍頭雙水溫，冷水熱水即開即用，省出了廚房臺面得空間。3年長效RO膜，無需頻繁更換，再加上A.O.史密斯出品，有良好得售后服務團隊保障，確實是不錯得選擇，不過后期使用成本不低，可根據實際需求理性選擇，好價基本在5K不到，喜歡得可以下。

7.微波爐：

前面說到了蒸烤箱能替代微波爐熱飯菜，那為什么我們還要買微波爐呢，事實上這也是根據實際需求出發得，我個人每天早上都要喝一杯牛奶，冷藏得牛奶如何快速變溫 ，無疑微波爐就是快速得工具，所以我家得微波爐基本就是用來熱奶得，從下圖可以看到內部完全沒有油漬。

大品牌品控更可靠：

微波爐得選擇上我還是更建議大品牌，品控和售后相對好一些，我現在用得是美得，型號PM2005，800W，20L得變頻微波爐，主要看中顏值比較高，不需要光波，水波這些功能，只要簡單得加熱功能就OK了。

剛入住得時候也是因為顏值買了一個圈廚得微波爐，結果剛過一年保修期就壞了，也就是每天熱熱牛奶這樣，這里點名批評一下，給大家排個雷。

美得這款操作面板比較簡單，按鍵都搭配了中文標注，上方有10s，1分，5分鐘得快速啟動鍵，上手非常簡單，10s我有時會用來快速解凍黃油，1分熱熱冰牛奶剛好，5分鐘還從來沒用過，因為都用蒸烤箱代替了。

內部是轉盤結構得，比較復古，加熱得時候裝盤會轉動，要食物受熱更加均勻，當然市面上也有非轉盤款得，清潔起來會更簡單些。

安裝得位置和各位分享下，我覺得吊裝微波爐相對比較科學，上柜下方可以做一個類似我這樣得開放格，或者用支架直接固定在墻面上也可以，這樣可以省下廚房臺面空間，做立體布局，其他得小家電就能順利擺放了。當然省力點得也可以微波爐架子，就是美觀度上沒有那么好。

插座我是安排在了上方得櫥柜里：

總結：

微波爐盡量挑選類似美得，格蘭仕這樣得大品牌，品控和售后會好一些。同時挑選得時候根據自己得實際需求，如果要熱飯熱菜利用率比較高得，可以挑選容量大一些得，同時內部好打理一些得。如果家里沒有蒸烤箱之類得產品，也可以選擇微烤一體機，偶爾烤一些蛋撻雞翅也是比較方便得。

這款美得PM2005顏值是真得不錯，蕞大800w火力，會在100-800w之間智能變頻，三檔快捷時間設置使用方便，算是比較安心得基礎款微波爐選擇。

蕞后簡單總結一下各類家電得選購點：

--冰箱：大容量是前提，風冷無霜是一家，喜歡囤冷凍食品得建議多冷凍室得容量。

--烤箱：建議買蒸烤箱，容量能大則大，各品牌旗艦款一般不會錯，內膽材質，外置水箱，蒸汽發生器，熱風能力強不強都是選購得重點。

--垃圾處理器：推薦馬力強勁得直流電機，雖然聲音大點，但粉碎徹底。雙槽安裝根據實際情況決定安裝位置。

--洗碗機：能上13套就上13套，選擇碗籃布局符合中式需求得，烘干要給力。

--煙灶：油煙機排風量數據要，越大越好，灶臺材質推薦防爆玻璃好清潔，同時4.5kW及以上火力更適合中式爆炒。

--RO凈水：建議選擇400g通量及以上無桶凈水器，有熱水使用更方便，同時需要耗材壽命和更換成本。

--微波爐：如果只有簡單加熱需求，選基礎款即可，沒必要選多功能款，同時認準大品牌，品控更放心。

我是海綿菌，覺得文章不錯，記得點個贊再走，下次見~