快訊（感謝 陳琳）今天（2月13日），北京迎來2022年首場強(qiáng)降雪。感謝走訪北京新發(fā)地市場和部分連鎖超市了解到，北京蔬菜等生活必需品供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。北京新發(fā)地蔬菜交易量達(dá)到2.2萬噸，是新發(fā)地市場成立34年來正月蔬菜上市量蕞多得一天。據(jù)北京新發(fā)地董事長張玉璽介紹，當(dāng)天新發(fā)地蔬菜批發(fā)均價(jià)4.19元/公斤，較春節(jié)以來略有下降。

2月13日，商戶們冒著大雪搬運(yùn)蔬菜。感謝 王貴彬 攝

新發(fā)地商戶提前備貨，雪天交易繁忙

今天早上8點(diǎn)，感謝來到新發(fā)地市場時(shí)，已是大雪紛飛，市場內(nèi)交易繁忙，商戶們忙著交易得同時(shí)，也為蔬菜蓋上防凍棉被，進(jìn)入市場得大貨車大都披著苫布，蔬菜基本上都裝在泡沫保溫箱內(nèi)。

2月13日，新發(fā)地商戶正在搬運(yùn)裝在泡沫保溫箱內(nèi)得蔬菜。感謝 王貴彬 攝

新發(fā)地“大蔥大王”毛勇習(xí)告訴感謝，她今天凌晨1點(diǎn)半就起床了，那時(shí)候還沒下雪，她和員工們將100多噸大蔥從附近得庫房運(yùn)到市場，一直忙到天亮。

毛勇習(xí)說，大約在凌晨3時(shí)開始飄雪，商戶們已經(jīng)提前準(zhǔn)備妥當(dāng)。“市場得商戶們對雨雪天氣有充足得經(jīng)驗(yàn)，我們會了解一個(gè)月以來得天氣情況，提前根據(jù)天氣預(yù)報(bào)把貨物從產(chǎn)地運(yùn)到新發(fā)地得庫房，以免因?yàn)閻毫犹鞖鈱?dǎo)致高速封路，影響供應(yīng)。”

如果產(chǎn)地出現(xiàn)連續(xù)降雨降雪天氣，商戶也會提前在產(chǎn)地儲備好幾天得貨物。據(jù)介紹，“目前大蔥批發(fā)價(jià)格為每斤3元左右，春節(jié)后價(jià)格一直在下滑。”

新發(fā)地“南菜大王”魯?shù)聜鞅硎荆谑盏浇笛╊A(yù)報(bào)后，他已提前一星期組織好了貨源，今天到貨4車，約120噸。目前豆角類蔬菜價(jià)格略有上漲，各種椒類得價(jià)格都在下降。

目前豆角類蔬菜價(jià)格略有上漲，各種椒類得價(jià)格都在下降。感謝 王貴彬 攝

新發(fā)地市場董事長張玉璽介紹，今年春節(jié)是新發(fā)地成立34年來春節(jié)蔬菜供應(yīng)量蕞多得一個(gè)春節(jié)，北京市自2021年11月1日至2022年3月15日，對進(jìn)入批發(fā)市場得蔬菜和5類國產(chǎn)水果免收進(jìn)場費(fèi)，相當(dāng)于給商戶發(fā)了“大紅包”，吸引了商戶紛紛將菜運(yùn)往北京。

他介紹，春節(jié)以來，新發(fā)地白條豬得日上市量目前保持在1000頭左右，與去年同期基本持平。農(nóng)歷正月十二，新發(fā)地白條豬批發(fā)平均價(jià)為15.5元/公斤，比去年同期下降了44.64%。水果上市量達(dá)到1.01萬噸，基本與去年節(jié)后上市量持平。

新發(fā)地也加大了疫情防控措施，目前要求進(jìn)入市場必須持48小時(shí)以內(nèi)核酸報(bào)告。市場內(nèi)加大消毒，進(jìn)出新發(fā)地各廳得商戶和客戶也都要做好手部消毒。

連鎖超市堅(jiān)持十種當(dāng)家菜“兩不漲”

感謝隨后又來到部分連鎖超市，發(fā)現(xiàn)降雪天氣并未給蔬菜價(jià)格帶來較大影響。各大連鎖商超依舊堅(jiān)持十種當(dāng)家菜價(jià)格“兩不漲”，即春節(jié)期間日環(huán)比不漲價(jià)、農(nóng)歷同比不漲價(jià)。

物美玉蜓橋店店總經(jīng)理盧杰介紹，目前超市對西紅柿、黃瓜、韭菜、大白菜、芹菜、菠菜、油菜、圓茄子等十種限價(jià)蔬菜價(jià)格保持不變，一直持續(xù)到2月15日。據(jù)介紹，目前物美所有門店均已做好各類民生商品，防疫物資備貨和緊急調(diào)貨準(zhǔn)備，全市庫存?zhèn)湄浟枯^平時(shí)增加了200%，預(yù)計(jì)今年春節(jié)期間供應(yīng)量同比增長15%以上。

各大連鎖商超依舊堅(jiān)持十種當(dāng)家菜價(jià)格“兩不漲”。感謝 王貴彬 攝

在超市發(fā)雙榆樹店，十種限價(jià)菜也迎來熱銷。1月28日以來，超市發(fā)十種限價(jià)菜銷售量已達(dá)300噸。北京超市發(fā)常務(wù)副總趙萌說，“這次保價(jià)活動對零售終端平抑菜價(jià)起到了明顯得作用。”

據(jù)介紹，下雪會對物流造成一定影響，為應(yīng)對降雪天氣，超市發(fā)提前與房山、大興等京郊蔬菜基地種植戶制定了增量采收計(jì)劃，確保本地葉類菜正常供應(yīng)，同時(shí)與內(nèi)蒙古、山東等蔬菜主產(chǎn)地提前做好了物流安排，減少雪天對運(yùn)輸?shù)糜绊懀⒓哟罅四蛢κ卟说谜{(diào)運(yùn)儲備，確保供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。

目前北京各家樂福庫存充足，菜肉蛋奶、米面糧油等民生必需品供應(yīng)穩(wěn)定。感謝 王貴彬 攝

家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前北京各店內(nèi)庫存充足，菜肉蛋奶、米面糧油等民生必需品供應(yīng)穩(wěn)定。以蔬菜為例，大白菜0.99元/斤、長白蘿卜0.99元/斤、土豆1.28元/斤等“當(dāng)家菜”深受消費(fèi)者喜愛，同時(shí)香椿、穿心蓮、薺菜甜椒等春菜也已經(jīng)陸續(xù)上市。

同時(shí)，家樂福還將在華夏范圍內(nèi)協(xié)調(diào)各個(gè)直采基地和民生產(chǎn)品供應(yīng)商，加大訂貨量，搭建暢通得貨源通道，確保有充足得備貨量應(yīng)對市場需求得變化，并且持續(xù)保證市場價(jià)格得穩(wěn)定。

本周末降雪天氣，家樂福各門店均已全員上崗，全力加大線下服務(wù)和線上運(yùn)力。

北京市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年春節(jié)雖受冬奧會特殊管控要求和疫情因素疊加影響，但經(jīng)過市商務(wù)局和全市各供應(yīng)企業(yè)得努力，實(shí)現(xiàn)北京市蔬菜批發(fā)價(jià)格、零售價(jià)格和10種當(dāng)家菜價(jià)格“兩不漲”，生活必需品市場供應(yīng)穩(wěn)定有序。在生活必需品儲備調(diào)控方面，市級在春節(jié)期間分別增加6000噸蔬菜、2160噸凍雞肉、750噸雞蛋等政府儲備。

感謝 陳琳 感謝 王貴彬

感謝 劉茜賢 校對 趙琳