β-葡聚糖酶 

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級別：飼料級食品級β-葡聚糖酶 

CAS： 9025-70-1 

標準： 企標 

級別： 飼料級 

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酶活力： 酶活力：1萬u/g 

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β-葡聚糖酶 99% ≥14萬活力

β-葡聚糖酶 0% 5萬

β-葡聚糖酶 0% 10萬

外觀： 淡黃粉狀 

包裝： 25KG/復合編織袋 

類別： 飼料添加劑 

下延產品： β-葡聚糖酶 

運用： 

1、應用于啤酒生產中，可以降低麥汁粘度，提高過濾速度，提高麥汁清亮度，改善過濾性能。 

2、應用于小麥淀粉生產中，可以降低粉漿粘度，提高蛋白和淀粉的分離效率；提高谷朊粉和淀粉得率，降低能耗。 

3、應用于玉米淀粉生產中，可以降低粉漿粘度，提高設備利用率；提高纖維烘干效率、降低能耗；提高玉米淀粉的收率。 

4、應用于果蔬汁生產中，可以協同果膠酶降低果汁黏度，提高過濾速度，使果汁迅速澄清。 

5、應用于植物提取行業中，可以協同其他酶類共同破解植物細胞壁，促進有效成分的溶出，提高收得率。 

用法用量： 有效溫度范圍：40℃～80℃。有效pH范圍：3.5～7.0。最適溫度范圍：65℃～75℃。最適pH范圍：4.0～6.0。飼料添加：每1噸飼料添加100g 

食品用途：釀造、果汁提取、酒的澄清；影響麥芽汁澄清和啤酒過濾的葡聚糖的水解

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