供應陶瓷微波烘干定微波陶瓷干燥型設備設備加熱的優點

(1)加熱速度快: 常規加熱(如火焰、熱風、電熱、蒸汽等)都是利用熱傳導、對流、熱輻射將 熱量首先傳遞給被加熱物的表面，再通過熱傳導逐步使中心溫度升高(既常稱的外部加熱)。它要使中心部位達到所需的溫度，需要一定的熱傳導時間，而對熱傳導率差的物體所需的時間就更長。微波加熱則屬內部加熱方式，電磁能直接作用于介質分子轉換成熱，且透射性能使物料內外介質同時受熱，不需要熱傳導，而內部缺乏散熱條件,造成內部溫度高于外部的溫度梯度分布,形成驅動內部水份向表面滲透的蒸汽壓差,加速了水份的遷移蒸發速度。特別是對含水量在30%以下的食品，速度可數百倍的縮短，在短時間內達到均勻干燥。
(2)均勻加熱: 用外部加熱方式加熱時，為提高加熱速度，就需升高外部溫度，加大溫差梯度。然而隨之就容易產生外焦內生現象。微波加熱時不論形狀如何，微波都能均勻滲透，產生熱量，因此均勻性大大改善。
(3)節能、效率高: 不同物料對微波有不同吸收率，含有水份的物質容易吸收微波能。