不銹鋼攪拌罐也叫配料罐，是配料行業中的設備，它適用于不同物料的混合攪拌，適用于食品、乳制品、果汁飲料、醫藥化工及生物工程等領域，集加熱、攪拌、均質、溫控、冷卻等功能于一體，是攪拌配料行業的得力助手。不銹鋼攪拌罐可根據用戶產品的工藝要求設置加熱、冷卻裝置，以滿足不同的工藝和生產需要。

一般用于儲存物料的情況，可以選用單層不銹鋼罐體，如需要加熱、冷卻的情況下，選用雙層罐體，在需要加熱、冷卻、保溫的情況下，就需要選用三層結構的罐體。

不同層數的不銹鋼罐體的應用

單層不銹鋼儲罐：單層不銹鋼儲罐也叫中轉罐，罐壁只有單層，通常只用作儲存、攪拌、混合、反應的容器，如需加熱或冷卻，只能采用內盤管加熱或冷卻，或者直接電加熱管插入攪拌罐筒體內加熱。

雙層不銹鋼攪拌罐：雙層不銹鋼罐是指帶有夾套的罐體，也叫夾套攪拌罐，夾套層可用于加熱、冷卻、保溫，加熱方式有導熱油循環加熱、水循環、蒸汽加熱、電加熱等。雙層不銹鋼罐是通過夾套內的介質來對物料進行傳熱的，傳熱速度快，、衛生，但雙層不銹鋼罐在對物料進行加熱時需要注意防止，罐體的熱量容易揮發。

三層不銹鋼攪拌罐：三層不銹鋼攪拌罐罐體是在雙層不銹鋼罐的結構上加一層保溫層，中間層用于加熱或冷卻，外層用于保溫。

在價格上，根據配置的不同，相應層數的不銹鋼攪拌罐價格也不盡相同，一般而言同規格的不銹鋼罐雙層價格高于單層，三層高于雙層。所以在選用不銹鋼罐時，根據實際的情況來定制罐體的層數，選擇適合自己的的不銹鋼罐體。不銹鋼攪拌釜規格一般都有從幾十升到幾噸，采用優//質SUS304，SUS316L等不同材質，配置高速攪拌器，低速攪拌器，刮壁式攪拌器等，還可選配加熱，冷卻，真空，加壓等不同工藝條件進行定制。