蘋果酸鈣

英文名稱 Calcium malate

CAS RN 17482-42-7

EINECS號 241-498-1

分 子 量 172.1496

外    觀 白色粉末或者顆粒

云南貴州四川廣西陜西甘肅青海湖南廣東廣州昆明曲靖玉溪昭通市保山麗江普洱臨滄德宏怒江迪慶香格里拉大理楚雄紅河文山西雙版納哪里有蘋果酸鈣便宜廠家代理商批發商

級別：食品級蘋果酸鈣多少價格；大宗原料蘋果酸鈣大貨批發小貨零售

規格參數

粉末          顆粒

含量(% 以鈣為基礎計算) 20.0-23.5% 20.0-23.5%

重金屬 0.002% 20 ppm

砷 (As) 3 ppm 3 ppm

鉛 (Pb) 10 ppm 10 ppm

干燥失重 (4 hr @ 150°C) 5% 5%

鈣含量 20.0-23.5% 20.0-23.5%

堆積密度(松密度) 根據客戶要求

顆粒度 根據客戶要求

微生物控制

細菌總數                  NMT 1000cfu/g 大腸桿菌        陰性 

梅菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g    沙門氏菌        陰性 

大長桿菌總量          NMT 10cfu/g     金黃葡萄球菌 陰性

蘋果酸鈣不但可用于食品的補充和營養保建品。鈣對強壯骨骼和牙齒的形成與骨折后骨組直的在生起重要作用，有助于維持有規律的心率和神凈脈動的傳送。

用　　途 食品工業中用作鈣質強化劑