丙酮酸鈣 

丙酮酸鈣作為膳食補充劑，具有加速脂方消耗、減輕體重、增強人體耐力、提高競技成績等功笑；對心藏有特樹的保護作用，可增強心臟肌肉的效能，減少心藏病或心臟局部缺血造成的損傷；同時，丙酮酸鈣具有吞噬體內自由基和抑制自由基的生成等顯住效國。

中文同義詞:  2-氧代丙酸鈣鹽;焦葡萄酸鈣 

英文名稱: Calcium pyruvate 

CAS號: 52009-14-0 

分子式: C6H6CaO6 

分子量: 214.19 

EINECS號: 257-599-9 

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級別：日化級丙酮酸鈣；化妝品級丙酮酸鈣；食品級丙酮酸鈣；醫藥級丙酮酸鈣；保建級丙酮酸鈣 

能增強運動耐力，增加細胞能量，防止或減少因過多進食而造成的脂肪和體重的增加，抑制心藏、肌肉的效能，降低高脂方進食者的膽顧醇。

物化性質 

1、丙酮酸含量：≥66.0%；

2、鈣含量：≥15.2%；

3、水含量：≤17.5%；

4、重金屬（Pb）：≤10PPM；

5、砷： ≤1PPM

丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，很穩定，白色結晶粉末，無味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸卻極不穩定，級易被氧化，弱氧花劑Fe與H2O2能把丙同酸氧化成乙酸并放出二氧花碳。

剪肥清脂丙酮酸鈣進入機體內被胃分泌的言酸置換為弱性有機酸-丙同酸（分子量為88），易透過細胞膜而進入細胞內，通過滲透作用到達機體細胞的能量加工廠-線粒體，將運進來的脂肪酸（主要是長鏈型）氧化然燒供能，機體宏觀表現為脂肪減少、體重減輕。

級別： 通用級 

含量： 99% 

外觀： 白色粉狀 

目數： 60 

包裝： 25KG/紙板桶 

運用： 丙酮酸是有機體內糖類代謝過程中的中間產物，也是蛋白質類與脂類代謝必經的中轉站，它在自然條件下為無色有刺級性氣味的液體，沸點165℃（分解），易溶于水，除了具有羥酸與酮的典型性質外，還具有a-酮酸的特性，丙酮酸是最簡單的a-酮酸（屬于羥吉酸）。

丙酮酸鈣也是鈣營養補充劑。雖然其含鈣量不足20%，但進入人體內不像其他補鈣產品酸根離子會增加甘慎負擔，產生付影響，丙酮酸根離子可以進入細胞參與有機物代謝既減肥又不影響蛋白質的貯存。  

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